Tosti a la Banaan

Een nieuwe beleving onder de tosti’s is de Tosti al la Banaan. Met slechts 250 kcal per stuk is de tosti a la banaan niet alleen ontzettend maar ook nog eens een gezonde snack.

Tosti banaanPersonen: 2
Bereidingstijd: 15 +/- minuten
Gerecht: Tosti banaan
Gang: Snack of Lunch

Ingrediënten
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 2 plakjes 30+ kaas
- 1 grote banaan/2 kleine bananen
- 2 mespuntjes cayennepeper
- 2 plakjes achterham
- 3 eetlepels olijfolie

Bereiding:
Besmeer de 4 sneetjes volkorenbrood met een dun laagje margarine.

Leg op 2 sneetjes volkorenbrood een plakje 30+ kaas.
Snijd de bana(a)n(en) in schuine dunne plakjes. Leg de plakjes banaan op de kaas.

Strooi over beide boterhammen met kaas en banaan een mespuntje cayennepeper. Dit geeft een pittige bite aan de tosti a la banaan.

Leg de plakjes achterham op de banaan en bedek dit met de andere sneetjes brood. Druk dit goed aan zodat de tosti niet direct uit elkaar valt.

Verwarm in een koekenpan de olijfolie. Leg wanneer de olijfolie goed verhit is de tosti’s in de koekenpan. Belangrijk is dat de koekenpan een antiaanbaklaag heeft. Bak de tosti’s circa 3 minuten aan iedere zijde. Leg tijdens het bakken een deksel op de pan. Hierdoor wordt de tosti gelijkmatig bruin.

Leave a Comment

Previous post:

Next post: