Een simpel gerecht welk oorspronkelijk komt uit de Japanse keuken. Een echte topper als bijgerecht bij vrijwel elke rijstmaaltijd.
Ingredienten (4 porties) :
Bakspray
2 middelgrote courgettes, in reepjes gesneden
2 theelepels koolzaadolie
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
1/4 kopje teriyaki saus
sesamzaadjes (optioneel voor garnering)
Bereiden :
Spray de bakspray op de grill plaat van je oven met grill stand. Laat deze vervolgens voorverwarmen op een middelmatige stand. Borstel de courgette in met de olie en besprenkel deze met zout en peper. Plaats de courgettes in de oven voor 10 minuten of tot deze zacht zijn. Draai de courgette om en borstel deze met de teriyaki saus. Laat deze vervolgens voor nog eens 2 minuten grillen.
Je kunt het gerecht eventueel garneren met sesamzaadjes.
Print of Email