zuurkool

Zuurkool Stamppot

Zuurkool stamppot is een echte Hollandse klassieker. Zuurkool is een product dat vroeger al tijdens de wintermaanden in Noord Europa gegeten werd. Het is ingemaakte witte kool die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriƫn lang houdbaar wordt. In vroeger tijden waren er maar weinig groenten beschikbaar tijdens de winter. Zuurkool was ook een populair voedingsmiddel [...]

Lees het volledig recept →