vis

Geglazuurde Zalm

Hier is een gerecht dat je binnen een half uurtje op tafel kunt serveren en je zeker niet wilt missen. Dit zalm gerecht is zeker een van de beste zalm gerechten dat ik zelf ooit gegeten heb. Ik vind dit recept lekkerder dan welk ander zalm recept ik op de website geplaatst heb. Ingrediënten (4 [...]

Lees het volledig recept →

Zalm met Romige Komkommer Venkel Salade

Iedereen die van zalm houd zal en moet dit gerecht eens in zijn leven geproefd hebben. Zelfs mensen met weinig ervaring in de keuken kunnen dit gerecht probleemloos op tafel zetten. Ingrediënten (4 porties): 4 zalm filets 1 eetlepel olijfolie 1/4 theelepel cayenne peper zout en zwarte peper 1 citroen, dun gesneden 1/2 kopje Griekse [...]

Lees het volledig recept →

Zalm met Chinese Kool en Rijst

Snel en simpel een gezond maar erg smaakvol visgerecht op tafel zetten hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit recept kun je met slechts 6 ingrediënten een heerlijk zalm gerecht op tafel zetten. Ingrediënten (4 porties) : 1 kopje witte rijst 2 eetlepels honing 1 eetlepel soja saus 1/4 theelepel verpletterde rode peper 4 zalm [...]

Lees het volledig recept →

Couscous met Garnalen en Olijven

Een snel en simpel gerecht boordevol heerlijke smaken. De couscous in combinatie met de garnalen en olijven brengen werkelijk alle smaken perfect samen. Ingrediënten (4 porties) : 250 gram couscous 400 gram middelgrote garnalen, zonder schelp en schoongemaakt 1 eetlepel olijfolie 1 kleine ui, fijngehakt 1 blikje in blokjes gesneden tomaten, afgewaterd 1 kopje groene [...]

Lees het volledig recept →

Gerookte forel

Gerookte forel kan in allerlei gerechten gebruikt worden, maar is op een stukje stokbrood ook heerlijk als lunch. Er zijn verschillende soorten gerookte forel, zoals de gewone forel, de regenboogforel en de grote zalmforel. Lunch, voorgerecht, hoofdgerecht of als garnering van een salade of bij een koud buffet; het kan allemaal. Gerookte forel heeft een [...]

Lees het volledig recept →

Kabeljauwschotel met wortel en spinazie

Dit visgerecht wordt oorspronkelijk gemaakt met skrei, de naam die kabeljauw krijgt in de periode tussen december en april wanneer hij vanuit de Barentszzee naar het noordwesten van Noorwegen migreert om te paaien. Ingrediënten voor acht personen: 1,5 kg aardappeltjes (roseval of anders andere vastkokende aardappels) 1,5 kg kabeljauw of skrei 3 grote uien 3 [...]

Lees het volledig recept →

Garnalenspiesjes en visspiesjes met hete salsa

Deze spiesjes zijn heerlijk op de barbecue en je kunt er eindeloos mee variëren. Je hebt nodig: Voor 4 garnalenspiesjes: 16 gepelde tijgergarnalen of gamba’s 2 eetlepels roerbakolie 1 teentje knoflook 8 kerstomaatjes Voor 4 visspiesjes: 200 gram vis in blokjes van 2 of 3 cm. Neem zalmfilet, zeeduivel, victoriabaars of andere stevige vissoorten. Kabeljauw [...]

Lees het volledig recept →

Vis in tomatensaus uit de wok

Dit gerecht is gezond, makkelijk en lekker tegelijk! Je hebt nodig: vier filets witvis. Je kan alle stevige witvis gebruiken, zoals tilapia, pangasius, roodbaars, victoriabaars of schelvis, noem maar op. 1 ui, gesnipperd 1-2 teentjes knoflook 600 gram rijpe tomaten een flinke hand fijngehakte peterselie een hand fijngehakte koriander een eetlepel tomatenpuree een gele paprika [...]

Lees het volledig recept →

Zalm uit de oven

Heel makkelijk te maken, maar superlekker. De zalm mag nog een beetje roze van binnen zijn, dan is hij het lekkerst. Ingrediënten voor 4 personen: 4 moten zalm met huid van ongeveer 175 gram. 4 stelen bleekselderij, in plakjes gesneden 2 sjalotjes, klein gesnippperd 150 gram kleine romatomaatjes (ongeveer 16 stuks), gehalveerd 1 grote gele [...]

Lees het volledig recept →