tomatensaus

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese is een echte klassieker. Het is dan ook een gerecht dat (bijna) iedereen wel lekker vindt. Zoals bij alle recepten voor pasta, zijn ook hiervoor talloze variaties te vinden. Hieronder volgt een basisrecept voor 4 personen, dat je naar eigen smaak kunt uitbreiden met fijngesneden groenten zoals champignons, wortel, courgette of doperwtjes. Maar [...]

Lees het volledig recept →

Vis in tomatensaus uit de wok

Dit gerecht is gezond, makkelijk en lekker tegelijk! Je hebt nodig: vier filets witvis. Je kan alle stevige witvis gebruiken, zoals tilapia, pangasius, roodbaars, victoriabaars of schelvis, noem maar op. 1 ui, gesnipperd 1-2 teentjes knoflook 600 gram rijpe tomaten een flinke hand fijngehakte peterselie een hand fijngehakte koriander een eetlepel tomatenpuree een gele paprika [...]

Lees het volledig recept →

Basis tomatensaus

Een basis tomatensaus is makkelijk om te maken, kan ingevroren worden, en is ideaal voor op zelfgemaakte pizza of door de pasta. Ingrediƫnten: 1,5 kilo rijpe tomaten 2 uien 3 tenen knoflook twee of drie eetlepels tomatenpuree olijfolie oregano verse basilicum zout, peper Bereiden: Ontvel de tomaten en snij ze grof in stukken. Snipper de [...]

Lees het volledig recept →