sjalotje

Zalm uit de oven

Heel makkelijk te maken, maar superlekker. De zalm mag nog een beetje roze van binnen zijn, dan is hij het lekkerst. Ingrediƫnten voor 4 personen: 4 moten zalm met huid van ongeveer 175 gram. 4 stelen bleekselderij, in plakjes gesneden 2 sjalotjes, klein gesnippperd 150 gram kleine romatomaatjes (ongeveer 16 stuks), gehalveerd 1 grote gele [...]

Lees het volledig recept →

Maten en gewichten

Soms is het lastig om te bepalen hoeveel je nou moet toevoegen in een recept. Hoeveelheden in grammen en milliliters zijn duidelijk, maar wat is nou een eetlepel en hoeveel is nu eigenlijk een glas? Hieronder een overzicht van de meest voorkomende hoeveelheden. 1 snufje: hoeveelheid die je tussen duim en wijsvinger kunt houden 1 [...]

Lees het volledig recept →