Oorspronkelijk komt saté uit Indonesië en Maleisië. Daar worden drie stukjes vlees op een bamboestokje gespiest en boven een barbecue gegrild. Handiger zijn metalen satépennen, omdat die niet verbranden in de oven. Lekkere saté kan je maken van kip, geitenvlees, garnalen of varkenshaas, maar meestal wordt kip of varkenshaas gebruikt. Je hebt nodig voor de [...]
Lees het volledig recept →
Informatie over barbecues en leuke recepten voor een complete barbecuefeest, maak het zo makkelijk of moeilijk als je zelf wilt! Allereerst iets over de barbecue zelf. Er zijn globaal drie soorten: met houtskool, op gas of elektrisch. Houtskoolbarbecues zijn te krijgen van wegwerp-bbq tot heel luxe. Je kan er briketten of houtskool in doen. Briketten [...]
Lees het volledig recept →