recepten

Kikkererwten met Spek

Dit recept voor kikkererwten met spek is niet alleen gemakkelijk maar ook nog eens snel en goedkoop om te maken. Dit is een lekker gerecht voor even tussen door of als bijgerecht bij de avondmaaltijd. Ingrediënten (6 porties) : 2 eetlepels margarine 400 gram bevroren kikkererwten 1/2 kopje fijngehakte gebakken spek 2 eetlepels bruine suiker [...]

Lees het volledig recept →

Pesto Broccoli Pasta

Dit pasta recept is zo gemakkelijk en snel te maken, dat zelfs de kleinste kinderen je willen meehelpen dit op tafel te toveren. Het is het perfecte recept na een lang drukke dag waarbij je niet kunt wachten tot je klaar bent met koken om vervolgens naar bed te gaan. Je kunt naast broccoli ook [...]

Lees het volledig recept →

Super Vleesballen Mix

Dit recept met vlees ballen is een mix van veel, zeer veel vleesballen recepten zodat ik uiteindelijk tot dit recept kwam… De Super Vleesballen Mix! Bedek het recept met je favoriete rode saus en serveer samen met pasta of met knapperig knoflook brood. Ingredienten (genoeg voor 12 ballen) : 450 gram extra mager rundvlees gehakt [...]

Lees het volledig recept →

Zelfgemaakte kruidenboter

Kruidenboter is een heerlijk smeerseltje waar iedereen van houdt. Knapperig vers brood met een schaaltje kruidenboter is een lekker voor- of bijgerecht dat eigenlijk met elke maaltijd wel goed combineert. Het smaakt lekker bij vleesgerechten, maar is ook heerlijk bij vis of bij de barbecue of soep! Het is helemaal niet moeilijk om zelf kruidenboter [...]

Lees het volledig recept →

Andijviestamppot met zure room en uitgebakken spekjes

Er bestaat geen Hollandser gerecht dan een stamppot en met name buitenlanders die geen hoge pet op hebben van de Nederlandse keuken staan er versteld van hoe smaakvol die gestampte aardappelen kunnen zijn. Rauwe andijviestamppot is een van vele en gemakkelijke mogelijkheden. Rookworst kennen veel buitenlanders niet en zij zijn dan ook reuze nieuwsgierig wat [...]

Lees het volledig recept →

Oliebollen

Wie kijkt er aan het einde van het jaar niet uit naar de oliebollenkraam? De oude vertrouwde oliebol, een oerhollandse lekkernij, wordt nog zelden door mensen zelf gemaakt en het is toch zo eenvoudig om ze zelf te maken…. Oliebollen kunnen nauwelijks mislukken, maar als de temperatuur in de keuken te laag is, zal het [...]

Lees het volledig recept →

Geglazuurde Chocoladetaart

Loopt het water je niet in de mond wanneer u langs vitrines loopt met bijzondere taarten? Vruchtentaartjes, zo mooi opgemaakt, dat ze het fantastisch zouden doen in een stilleven, een kaastaart zo smeuiig dat je er direct je tanden in zou willen zetten…..en chocoladetaarten zo glanzend dat je erop zou willen schaatsen. Wij kwamen erachter [...]

Lees het volledig recept →

Marsepeintaart

Vandaag de dag zijn er de meest fantastische taarten te koop en de een ziet er nog fraaier uit dan de ander. En je vraagt je natuurlijk af of het moeilijk is om zo’n speciale taart zelf te maken. Het antwoord is nee, maar het kost wel wat van je tijd. Marsepein is een van [...]

Lees het volledig recept →

Vanille Cupcakes

Cupcakes zijn handige kleine cakejes die vaak rijkelijk versierd worden met een kleurrijke mix van boter en poedersuiker. Rose, groen, blauw, paar, al dan niet met sprinkles en versiersels. Cupcakes zijn uitermate geschikt als lekkernij voor een kinderfeestje, maar steeds vaker zien we ze ook op bruiloften in plaats van de traditionele bruidstaart. Ingrediënten: Papieren [...]

Lees het volledig recept →

Appelflappen

Nergens smaken appelflappen zo lekker als wanneer je deze zelf in je eigen huis hebt gemaakt. Met dit recept kun je in minder dan 1 uur heerlijke appelflappen serveren. Hou je van zoetigheid ? Twijfel dan niet en ga direct de ingrediënten halen. Ingrediënten: 1 pak bladerdeeg 3 of 4 geschilde in stukken gesneden appels [...]

Lees het volledig recept →

Gemarineerde Spareribs

Het geheim van goed gegrild vlees is een goede marinade die gemaakt is van de juiste ingrediënten en voldoende tijd krijgt om te marineren. Bij spareribs hebben we het over het voorste deel van de ribbenkast, meestal van het varken, maar lamsspareribs zijn ook erg lekker. De beste ribbetjes hebben veel vlees en weinig vet. [...]

Lees het volledig recept →