ovenschotel

Macaroni Ovenschotel

Knapperige spek, smaakvolle tomaten en gesmolten Italiaanse bocconcini kaas maakt dit recept helemaal top! We kunnen niet beslissen wat beter smaakt op een koele avond, de hete pasta met saus of de goudbruine kaas op de bovenkant van het gerecht. Probeer het gewoon zelf eens uit en help ons beslissen. Ingrediënten (4 porties) : 250 [...]

Lees het volledig recept →

Gehaktballen met Gebakken Rijst

Dit zelf verzonnen Aziatisch achtig gerecht met gehaktballen en rijst is een gerecht dat gemakkelijk en snel te maken is maar helaas wel de nodig calorieën bevat. Dit recept bevat voor 6 porties 3 gehaktballen per portie dus als je het niet te calorierijk wilt dan kun je dit het best verminderen. Meer smaakt natuurlijk [...]

Lees het volledig recept →

Risotto uit de Oven

Kook dit makkelijke risotto recept in de oven terwijl je andere dingen in het huishouden rustig kunt afmaken, het resultaat van dit romige risotto gerecht zal heerlijk smaken. Ingrediënten (4 porties) : 250 gram gerookte spek in kleine stukjes gesneden 1 fijngesneden ui 25 gram boter 300 gram risotto rijst Half glas witte wijn 150 [...]

Lees het volledig recept →

Rode kool ovenschotel

Als het ’s winters vriest dat het kraakt, dan is een gerecht waar je lekker warm van binnen wordt een vereiste. Dit soort gerechten neemt vaak wat tijd in beslag, maar het hele huis ruikt lekker en je kunt niet wachten tot de maaltijd op tafel gezet wordt. Deze rode kool ovenschotel is een combinatie [...]

Lees het volledig recept →

Ovenschotel met boerenkool

Wist je dat boerenkool het lekkerst is als er een nachtje vorst overheen gegaan is? Boerenkool is dan ook de wintergroente bij uitstek. Het is een super gezonde groente die boordevol essentiële voedingsstoffen zit die we vooral in de winter nodig hebben. Er zijn talloze recepten met boerenkool waarvan boerenkool stamppot waarschijnlijk wel de bekendste [...]

Lees het volledig recept →

Bloemkool uit de oven

Bloemkool is een veelzijdige en gezonde groente. Deze ovenschotel is een heerlijke variatie en ideaal om met een bordje op schoot voor de televisie te gaan zitten op een luie dag in het weekend. Ingrediënten: – 1 grote bloemkool – 1 kg aardappels, kruimig – 800 gram gehakt  – klontje boter  – Provençaalse kruiden  – [...]

Lees het volledig recept →

Courgette met tomatensaus en mozzarella

Deze groenteschotel is een heerlijk licht gerecht die zowel warm als koud gegeten kan worden. Ingrediënten voor 4 personen: 2 courgettes 500 gr romatomaten 1 gesnipperde ui 2 teentjes knoflook fijngehakt of geperst 2 eetlepels fijngesneden verse basilicum 200 gr mozzarella 50 gr Parmezaanse kaas zout, peper, olijfolie Bereiding Was de courgettes en snij ze [...]

Lees het volledig recept →

Kabeljauwschotel met wortel en spinazie

Dit visgerecht wordt oorspronkelijk gemaakt met skrei, de naam die kabeljauw krijgt in de periode tussen december en april wanneer hij vanuit de Barentszzee naar het noordwesten van Noorwegen migreert om te paaien. Ingrediënten voor acht personen: 1,5 kg aardappeltjes (roseval of anders andere vastkokende aardappels) 1,5 kg kabeljauw of skrei 3 grote uien 3 [...]

Lees het volledig recept →

Pommes Dauphinois

Dit is een feestelijk aardappelgerecht waarbij de aardappel gegaard wordt in melk en room. Het komt oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt in veel variaties gemaakt. Vaak gaat er kaas in, maar dat hoeft dus niet. Ook wordt er wel ei doorheen gedaan, het mag allemaal! Ingrediënten: 800 gram geschilde grote aardappelen 2,5 dl melk 2,5 [...]

Lees het volledig recept →

Ovenschotel met ham en broccoli

Deze ovenschotel is heerlijk door de pittige ham en romige saus. Benodigdheden: 800 gram aardappels in middelgrote blokjes. 500 gram broccoli in roosjes 600 ml bechamelsaus of witte saus 4 ons gekookte ham, bijv. achterham of beenham, in plakjes Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden en doe een flinke laag water in de [...]

Lees het volledig recept →

Piatto dei Zucchini (courgette-schotel)

Een gezonde Italiaanse pastaschotel uit de oven, om je vingers bij af te likken Ingrediënten: 100 gr. pasta, bijvoorbeeld macaroni zout peper 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 4 eetl. olijfolie (extra virgine) 500 gr. courgette 1 tl. Italiaanse keukenkruiden 250 gr. schouderham (dikke plak) 225 gr. volle kwark 1 eierdooier 200 gr. geraspte [...]

Lees het volledig recept →

Zalm uit de oven

Heel makkelijk te maken, maar superlekker. De zalm mag nog een beetje roze van binnen zijn, dan is hij het lekkerst. Ingrediënten voor 4 personen: 4 moten zalm met huid van ongeveer 175 gram. 4 stelen bleekselderij, in plakjes gesneden 2 sjalotjes, klein gesnippperd 150 gram kleine romatomaatjes (ongeveer 16 stuks), gehalveerd 1 grote gele [...]

Lees het volledig recept →