oven

Zout en Peper Frietjes uit de Oven

Serveer deze oven gebakken frietjes met zout en peper met een heerlijke zelfgemaakte dipsaus of gewoon met mayonaise. Het zal zeker niet de laatste keer zijn dat je dit gerecht gemaakt zult hebben. Ingrediënten (8 porties) : 500 gram bevroren extra knapperige frietjes 3/4 theelepel vers gemalen zwarte peper 1/2 theelepel zeezout Bereiden: Laat de [...]

Lees het volledig recept →

Zalm met Romige Komkommer Venkel Salade

Iedereen die van zalm houd zal en moet dit gerecht eens in zijn leven geproefd hebben. Zelfs mensen met weinig ervaring in de keuken kunnen dit gerecht probleemloos op tafel zetten. Ingrediënten (4 porties): 4 zalm filets 1 eetlepel olijfolie 1/4 theelepel cayenne peper zout en zwarte peper 1 citroen, dun gesneden 1/2 kopje Griekse [...]

Lees het volledig recept →

Ricotta Taartjes

Onze Ricotta Taartjes zijn perfect als bijgerecht bij een kaasplankje of voor bij een hartige maaltijd. Ingrediënten (8 porties) : Olijfolie om te vetten 500 gram verse ricotta 2 eieren licht geklopt Half kopje fijngehakte verse bieslook 1 theelepel chilivlokken Zout en Peper naar eigen smaak Stokbrood Schijfjes Ingredienten : 1 stokbrood 2 eetlepels olijfolie [...]

Lees het volledig recept →

Macaroni Ovenschotel

Knapperige spek, smaakvolle tomaten en gesmolten Italiaanse bocconcini kaas maakt dit recept helemaal top! We kunnen niet beslissen wat beter smaakt op een koele avond, de hete pasta met saus of de goudbruine kaas op de bovenkant van het gerecht. Probeer het gewoon zelf eens uit en help ons beslissen. Ingrediënten (4 porties) : 250 [...]

Lees het volledig recept →

Gehaktballen met Gebakken Rijst

Dit zelf verzonnen Aziatisch achtig gerecht met gehaktballen en rijst is een gerecht dat gemakkelijk en snel te maken is maar helaas wel de nodig calorieën bevat. Dit recept bevat voor 6 porties 3 gehaktballen per portie dus als je het niet te calorierijk wilt dan kun je dit het best verminderen. Meer smaakt natuurlijk [...]

Lees het volledig recept →

Risotto uit de Oven

Kook dit makkelijke risotto recept in de oven terwijl je andere dingen in het huishouden rustig kunt afmaken, het resultaat van dit romige risotto gerecht zal heerlijk smaken. Ingrediënten (4 porties) : 250 gram gerookte spek in kleine stukjes gesneden 1 fijngesneden ui 25 gram boter 300 gram risotto rijst Half glas witte wijn 150 [...]

Lees het volledig recept →

Honing Mosterd Kip

Een snel en simpel ovengerecht van Kip met Honing en Mosterd dat goedkoop is maar zeker geliefd zal worden door je hele gezin. Ingrediënten : 6 halve kippenborsten zonder bot en vel Zout en Peper naar eigen smaak Half kopje honing Half kopje mosterd 1 theelepel gedroogde basilicum 1 theelepel paprikapoeder Halve theelepel gedroogde peterselie [...]

Lees het volledig recept →

Spaghetti Taart

Dit Spaghetti Taart recept zal zeker een favoriet gerecht worden van je kinderen, dit recept combineert het gemak van een spaghetti maaltijd met die van een ovenschotel. Het is een simpel spaghetti recept met veel kaas dat samengebonden word met de geklopte eieren. Na het bakken word dit gerecht geserveerd met een lekker spaghetti saus [...]

Lees het volledig recept →

Ovenschotel met boerenkool

Wist je dat boerenkool het lekkerst is als er een nachtje vorst overheen gegaan is? Boerenkool is dan ook de wintergroente bij uitstek. Het is een super gezonde groente die boordevol essentiële voedingsstoffen zit die we vooral in de winter nodig hebben. Er zijn talloze recepten met boerenkool waarvan boerenkool stamppot waarschijnlijk wel de bekendste [...]

Lees het volledig recept →

Bloemkool uit de oven

Bloemkool is een veelzijdige en gezonde groente. Deze ovenschotel is een heerlijke variatie en ideaal om met een bordje op schoot voor de televisie te gaan zitten op een luie dag in het weekend. Ingrediënten: – 1 grote bloemkool – 1 kg aardappels, kruimig – 800 gram gehakt  – klontje boter  – Provençaalse kruiden  – [...]

Lees het volledig recept →

Osso bucco van kalfsschenkel met cannellini bonen

Gary Mehigan, de vriendelijke kok uit Australie, heeft deze osso bucco (letterlijk vertaald: bot met een gat erin gemaakt tijdens een masterclass van Masterchef Australia. Deze fantastische osso bucco is niet moeilijk maar je moet het van te voren maken want het staat een paar uur in de oven, dus ideaal als je gasten krijgt! [...]

Lees het volledig recept →

Kookplaten en fornuizen

Een kookplaat kan losstaand zijn of inbouw. Bij een fornuis zit er altijd een oven onder de kookplaat. Waar moet je bij de keuze van een kookplaat of fornuis op letten? Onderstaande vragen kunnen je helpen bij het maken van de goede keuze. Wat is mijn kookstijl? Ben je iemand die graag uitgebreid aan het [...]

Lees het volledig recept →

Aardappelsouffle

Lekkere luchtige aardappelsoufflé is altijd een feestje! Je hebt nodig voor vier personen: 750 g bloemige aardappelen zout, peper 2 dl melk 2 eieren boter of olie Bereiden: Verwarm de oven op 200 graden en schil de aardappels en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Warm de melk op totdat het bijna kookt en [...]

Lees het volledig recept →

Gegrilde ham met meloen

Variatie op een thema: dit is heel makkelijk te maken en superlekker. Je hebt nodig: meloen, bijvoorbeeld galiameloen rauwe ham of parmaham of serranoham Bereiden: Zet de ovengrill op zijn hoogste stand en snij de meloen in blokjes en wikkel ze in een plak ham. Leg ze vervolgens een paar minuten vlak onder de gril [...]

Lees het volledig recept →

Pommes Dauphinois

Dit is een feestelijk aardappelgerecht waarbij de aardappel gegaard wordt in melk en room. Het komt oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt in veel variaties gemaakt. Vaak gaat er kaas in, maar dat hoeft dus niet. Ook wordt er wel ei doorheen gedaan, het mag allemaal! Ingrediënten: 800 gram geschilde grote aardappelen 2,5 dl melk 2,5 [...]

Lees het volledig recept →

Boterkoek

Niet echt een lijntip, maar zó lekker! Ingrediënten: 1 ei 200 gram bloem 175 gram roomboter op kamertemperatuur 150 gram lichtbruine of witte basterdsuiker een mespuntje zout Bereiden: Verwarm de oven op 175 graden. Vet een boterkoekvorm met een doorsnee van 20 cm in met boter. Je hebt daar ook handige olie-spray’s voor. Breek het [...]

Lees het volledig recept →

Ouderwetse appeltaart

Dit is het basisrecept voor een overheerlijke appeltaart, maar je kan de vulling eindeloos variëren. Ingrediënten: voor het deeg: 300 gram bloem 200 gram roomboter 100 gram suiker een ei een snufje zout voor de vulling: 7-8 appels, een beetje harde en zure appels zoals goudreinetten 50 gram suiker 100 gram rozijnen twee theelepels kaneel [...]

Lees het volledig recept →

Satestokjes met satesaus

Oorspronkelijk komt saté uit Indonesië en Maleisië. Daar worden drie stukjes vlees op een bamboestokje gespiest en boven een barbecue gegrild. Handiger zijn metalen satépennen, omdat die niet verbranden in de oven. Lekkere saté kan je maken van kip, geitenvlees, garnalen of varkenshaas, maar meestal wordt kip of varkenshaas gebruikt. Je hebt nodig voor de [...]

Lees het volledig recept →

Aardappeltjes met rozemarijn en tijm

Deze aardappeltjes zijn overheerlijk door de kruiden en het is absoluut niet veel werk om te maken. Ideaal recept voor als u eens lekker wilt genieten, maar weinig tijd heeft. Ingrediënten: 700 gram vastkokende aardappels. een takje rozemarijn twee takjes tijm olijfolie, peper, zout Bereiding: Zet de oven aan op 220 graden. Boen de aardappeltjes [...]

Lees het volledig recept →

Knoflookbrood

Geweldig bij tzaziki, bij de borrel, de soep of de barbecue in plaats van gewoon stokbrood. Ingrediënten: een (afbak) stokbrood 6 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook, uitgeperst flinke snuf zout Bereiden: Verwarm de oven op 200 graden en doe de olie, zout en knoflook bij elkaar in een bakje. Snij het stokbrood overlangs door en [...]

Lees het volledig recept →

← Previous Entries