mozzarella

Salade Caprese

Voor deze salade hoef je niet te koken. Je hoeft alleen de tomaat en mozzarella te snijden en deze gemakkelijke maar smaakvolle salade is al klaar om op tafel gezet te worden. Ingrediënten (1 portie) : 1 grote tomaat, in schijfjes gesneden 3 – 4 schijfjes mozzarella kaas 2 eetlepels balsamico basilicum bladeren als garnering [...]

Lees het volledig recept →

Mozzarella Pasta Salade

Deze pasta salade is super gemakkelijk om te maken en bevat slechts 5 ingrediënten. De salade zit vol met verse smaken die iedereen lekker zal vinden. Ingrediënten (4 porties) : 400 gram pasta (ik gebruik het liefst penne voor deze pasta) 1 blikje 300 gram geroosterde rode paprika, afgewaterd en ruw fijngehakt 3/4 kopje uit [...]

Lees het volledig recept →

Tomaat Mozzarella Hapjes

Serveer deze mini tomaten hapjes met mozzarella in individuele glazen of samen op een bord als een voorgerecht of als 1 van de hapjes tijdens je feestje. Ingrediënten : 30 druiventomaten, doormidden gesneden 10 to 14 verse kleine mozzarella balletjes, in plakjes van een halve centimeter tot een centimeter gesneden 30 houten sate prikkers 1/4 [...]

Lees het volledig recept →

Courgette met tomatensaus en mozzarella

Deze groenteschotel is een heerlijk licht gerecht die zowel warm als koud gegeten kan worden. Ingrediënten voor 4 personen: 2 courgettes 500 gr romatomaten 1 gesnipperde ui 2 teentjes knoflook fijngehakt of geperst 2 eetlepels fijngesneden verse basilicum 200 gr mozzarella 50 gr Parmezaanse kaas zout, peper, olijfolie Bereiding Was de courgettes en snij ze [...]

Lees het volledig recept →

Spinaziestamppot met telefoondraden

Lekkere stamppot, heerlijk ook voor kinderen en bovendien heel makkelijk te maken. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gram bladspinazie uit de diepvries (niet gehakt of á  la creme, gewoon de hele bladeren) 800 gram aardappelen een klein glas warme melk 300 gram hamreepjes twee bolletjes mozzarella, of één bolletje en 100 gram (geraspte) wat pittigere [...]

Lees het volledig recept →