Kippensoep is één van de bekendste soepen ter wereld met naar zeggen geneeskrachtige werking. In de Joodse cultuur is kippensoep steevast het gerecht dat gegeven wordt aan iemand die verkouden is of griep heeft. Het is in feite een eenvoudig te maken soep, maar het heeft wel enige tijd nodig om te trekken. Maar er [...]
Lees het volledig recept →
Deze kippensoep is snel gemaakt en is bijzonder door de honing. Benodigdheden: een pot gevogeltefond (380 ml) een venkel 2 eetlepels honing een theelepel tijm, of twee verse takjes 200 gram gerookte kipfilet een handje rucola een handje pistachenootjes, grof gehakt olijfolie, peper, zout Bereiden: Was de venkel en snij het loof en het onderkantje [...]
Lees het volledig recept →