kipfilet

Kip met Abrikoos en Sojasaus

Sojasaus en abrikoos zijn de basis ingrediënten voor deze smakelijke glazuur. Dit recept is perfect om doordeweeks te bereiden en samen te eten met wat vers gemaakte witte jasmijn rijst. Ingrediënten (5 porties) : 1 eetlepel olijfolie 6 kippenborstfilets gesneden in reepjes van 2cm 280ml kippenbouillon 250gr abrikoos jam 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel maizena [...]

Lees het volledig recept →

Balsamico Kruiden Kip

Balsamico en gekruide kip gemaakt met kippenborst, balsamico azijn, tomaten uit blik en lekkere verse kruiden. De saus smaakt heerlijk in combinatie met rijst, pasta of aardappelen. Ingrediënten (4 porties) : 4 kippenborstfilets zout en vers gemalen zwarte peper 2 eetlepels olijfolie 1 ui, dun gesneden 2 teentjes knoflook, fijn gemalen 4 eetlepels balsamico azijn [...]

Lees het volledig recept →

Caesar salade

Aan Caesar salade is, zoals aan veel recepturen, een hele geschiedenis vooraf gegaan. Het oorspronkelijke recept komt uit het Mexicaanse stadje Tijuana en is bedacht door Caesar Cardini. Hij moest een gerecht klaarmaken en had niet veel in huis. Hij maakte een salade die uit maar 6 ingrediënten bestond; sla, knoflook, croutons, ei, Parmezaanse kaas [...]

Lees het volledig recept →

Kipfilet met perziken

Dit kipgerecht is lekker zoet door de perziken en de honing. Ingrediënten: 400 gram kipfilet een blik perziken op sap. De perzik helften in zes stukken elk gesneden, het sap ook bewaren een handje rozijnen, in een beetje water geweld een kleine courgette, in kleine blokjes gesneden een ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst een [...]

Lees het volledig recept →

Pasta met kipfilet, pompoen en spinazie

Deze pasta is afgeleid van de pasta die bij de Junior Masterchef 2010 in Australië gemaakt. Dus speciaal voor de kinderen, al vinden grote mensen het ook erg lekker. Ingrediënten: 1 kg pompoen Olijfolie 350 gram penne (holle buisjes pasta) 300 ml creme fraiche of koksroom Een eetlepel grove mosterd 350 gram gerookte kipfilet 150 [...]

Lees het volledig recept →

Thaise curry met kokos, boontjes en kipfilet

Een Thaise curry, lekker pittig door de curry-pasta en heerlijk romig door de kokosmelk. Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 450 gr. kipfilet 2 eetlepels groene curry-pasta, bij elke supermarkt te krijgen. 300 gram sperzieboontjes 500 ml kokosmelk 1 limoen, 1 eetl. van het sap en de geraspte schil 250 gr. kippenbouillon van [...]

Lees het volledig recept →