ham

Kip Cordon Bleu

Dit voorgerecht of te eten als hoofdgerecht smaakt heerlijk en is gemakkelijk te maken! Dit recept word erg gewaardeerd in onze vriendenkring. Probeer zo groot mogelijke kippenborsten te vinden omdat deze makkelijker te bereiden zijn in de recept. Ingrediënten : 4 halve kippenborsten zonder vel en bot kwart theelepel zout snufje gemalen zwarte peper 6 schijfjes [...]

Lees het volledig recept →

Aardappelquiche met ham en kaas

De quiche kent zijn oorsprong in het Elzasgebied. In de Elzas werd regelmatig strijd gevoerd tussen de Duitser en de Fransen. Volgens het ethymologisch woordenboek betekent quiche eigenlijk kuchen, wat weer Duits is voor een taart. Het is dan ook geen wonder dat een quiche vaak in een taartvorm wordt gebakken. Quiche kan op velerlei [...]

Lees het volledig recept →

Spinaziestamppot met telefoondraden

Lekkere stamppot, heerlijk ook voor kinderen en bovendien heel makkelijk te maken. Ingrediënten voor 4 personen: 800 gram bladspinazie uit de diepvries (niet gehakt of á  la creme, gewoon de hele bladeren) 800 gram aardappelen een klein glas warme melk 300 gram hamreepjes twee bolletjes mozzarella, of één bolletje en 100 gram (geraspte) wat pittigere [...]

Lees het volledig recept →

Gegrilde ham met meloen

Variatie op een thema: dit is heel makkelijk te maken en superlekker. Je hebt nodig: meloen, bijvoorbeeld galiameloen rauwe ham of parmaham of serranoham Bereiden: Zet de ovengrill op zijn hoogste stand en snij de meloen in blokjes en wikkel ze in een plak ham. Leg ze vervolgens een paar minuten vlak onder de gril [...]

Lees het volledig recept →

Ovenschotel met ham en broccoli

Deze ovenschotel is heerlijk door de pittige ham en romige saus. Benodigdheden: 800 gram aardappels in middelgrote blokjes. 500 gram broccoli in roosjes 600 ml bechamelsaus of witte saus 4 ons gekookte ham, bijv. achterham of beenham, in plakjes Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden en doe een flinke laag water in de [...]

Lees het volledig recept →

Piatto dei Zucchini (courgette-schotel)

Een gezonde Italiaanse pastaschotel uit de oven, om je vingers bij af te likken Ingrediënten: 100 gr. pasta, bijvoorbeeld macaroni zout peper 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 4 eetl. olijfolie (extra virgine) 500 gr. courgette 1 tl. Italiaanse keukenkruiden 250 gr. schouderham (dikke plak) 225 gr. volle kwark 1 eierdooier 200 gr. geraspte [...]

Lees het volledig recept →

Asperges met ei, ham en botersaus

Asperges kan je natuurlijk verwerken in een mooi recept maar je kan ze ook gewoon de hoofdrol geven. Heel makkelijk met ei, ham en botersaus op de klassieke manier. Benodigdheden: 1,5 kilo asperges 4 eieren 2 ons lekkere gekookte ham zoals beenham of yorkham op kamertemperatuur 125 gram roomboter het sap van een citroen peper [...]

Lees het volledig recept →