groenten

Roerbak Asperges met Pinda’s

Een gemakkelijk te maken bijgerecht met zeer weinig ingrediënten die je zelfs snel kunt maken indien je overgebleven asperges hebt. Dit bijgerecht word door jong en oud gewaardeerd. Ingrediënten (4 porties) : 2 eetlepels koolzaadolie 300 gram verse asperges, gesneden in lengtes van 4cm 2 theelepels sojasaus 2 eetlepels fijngemaakte geroosterde droge pinda’s Bereiden: Verhit [...]

Lees het volledig recept →

Italiaans Gebakken Groenten

Dit vegetarische recept van Italiaanse groenten gebakken in een koekenpan is perfect voor de dagen dat je weinig tijd en energie hebt om uren lang in de keuken te staan. Niemand zal verwachten dat je dit heerlijke gerecht binnen een handomdraai op tafel had staan. Ingrediënten (4 porties) : 1 courgette, in schijfjes gesneden 1 [...]

Lees het volledig recept →

Zalm met Chinese Kool en Rijst

Snel en simpel een gezond maar erg smaakvol visgerecht op tafel zetten hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit recept kun je met slechts 6 ingrediënten een heerlijk zalm gerecht op tafel zetten. Ingrediënten (4 porties) : 1 kopje witte rijst 2 eetlepels honing 1 eetlepel soja saus 1/4 theelepel verpletterde rode peper 4 zalm [...]

Lees het volledig recept →

Gehaktballen met Gebakken Rijst

Dit zelf verzonnen Aziatisch achtig gerecht met gehaktballen en rijst is een gerecht dat gemakkelijk en snel te maken is maar helaas wel de nodig calorieën bevat. Dit recept bevat voor 6 porties 3 gehaktballen per portie dus als je het niet te calorierijk wilt dan kun je dit het best verminderen. Meer smaakt natuurlijk [...]

Lees het volledig recept →

Gebakken Rijst (Vegetarisch)

Een snel en gemakkelijk gebakken rijst recept dat je onder andere kunt vinden bij goede Aziatische restaurants. Een aantal eieren, wortels, erwten en sojasaus is alles dat je nodig hebt. Dit vegetarische rijst recept is dus niet alleen heerlijk maar ook nog eens goed voor de portemonnee. Ingrediënten (8 porties): 2 kopjes witte rijst 4 [...]

Lees het volledig recept →

Zuurkool Stamppot

Zuurkool stamppot is een echte Hollandse klassieker. Zuurkool is een product dat vroeger al tijdens de wintermaanden in Noord Europa gegeten werd. Het is ingemaakte witte kool die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën lang houdbaar wordt. In vroeger tijden waren er maar weinig groenten beschikbaar tijdens de winter. Zuurkool was ook een populair voedingsmiddel [...]

Lees het volledig recept →

Bloemkool uit de oven

Bloemkool is een veelzijdige en gezonde groente. Deze ovenschotel is een heerlijke variatie en ideaal om met een bordje op schoot voor de televisie te gaan zitten op een luie dag in het weekend. Ingrediënten: – 1 grote bloemkool – 1 kg aardappels, kruimig – 800 gram gehakt  – klontje boter  – Provençaalse kruiden  – [...]

Lees het volledig recept →