gamba’s

Gebakken Gambas

Garnalen al Ajillo ofwel “garnalen met knoflook” is waarschijnlijk een van de meest populaire tapas gerechten buiten Spanje. Ik vind garnalen persoonlijk heerlijk en een bezoeker van onze website vroeg naar een gebakken garnalen recept dus daarom vandaag dit gerecht. Geniet van dit heerlijke gerecht waarbij de geur en smaak van de knoflook en garnalen [...]

Lees het volledig recept →

Japanse Schelp met Gamba’s en Tongfilet

Dit feestelijke visgerecht is altijd een succes! Het is makkelijk en snel te maken, als je alles hebt klaarliggen is het binnen een paar minuten klaar en het ziet er heel leuk uit. Voor vier personen heb je nodig: -Vier stukjes slibtongfilet, van ongeveer 10 cm. Dus twee flinke filetjes, gehalveerd en een beetje mooi [...]

Lees het volledig recept →

Garnalenspiesjes en visspiesjes met hete salsa

Deze spiesjes zijn heerlijk op de barbecue en je kunt er eindeloos mee variëren. Je hebt nodig: Voor 4 garnalenspiesjes: 16 gepelde tijgergarnalen of gamba’s 2 eetlepels roerbakolie 1 teentje knoflook 8 kerstomaatjes Voor 4 visspiesjes: 200 gram vis in blokjes van 2 of 3 cm. Neem zalmfilet, zeeduivel, victoriabaars of andere stevige vissoorten. Kabeljauw [...]

Lees het volledig recept →

Barbecue Compleet

Informatie over barbecues en leuke recepten voor een complete barbecuefeest, maak het zo makkelijk of moeilijk als je zelf wilt! Allereerst iets over de barbecue zelf. Er zijn globaal drie soorten: met houtskool, op gas of elektrisch. Houtskoolbarbecues zijn te krijgen van wegwerp-bbq tot heel luxe. Je kan er briketten of houtskool in doen. Briketten [...]

Lees het volledig recept →