fris

Zalm en Asperges Salade

Een zomerse salade met zalm en asperges die goed smaakt en goed vult. Het lekkerst is deze salade natuurlijk wel pas als het aspergeseizoen is van april tot juni. Ingrediënten (4 porties) : 4 zalmfilets van 180 gram met het vel verwijderd zout en peper naar smaak 1 theelepel olijfolie 1 pakje asperges gesneden in [...]

Lees het volledig recept →

Salade Nicoise

We zijn allemaal weleens in Frankrijk geweest en we weten allemaal dat de Fransen als geen ander een fantastische salade op tafel kunnen zetten en vertwijfeld vragen wij ons regelmatig af wat toch hun geheim is. Een salade Niçoise is helemaal niet zo moeilijk om te maken. Het geheim zit hem eigenlijk in de dressing. [...]

Lees het volledig recept →