Asperges kan je natuurlijk verwerken in een mooi recept maar je kan ze ook gewoon de hoofdrol geven. Heel makkelijk met ei, ham en botersaus op de klassieke manier. Benodigdheden: 1,5 kilo asperges 4 eieren 2 ons lekkere gekookte ham zoals beenham of yorkham op kamertemperatuur 125 gram roomboter het sap van een citroen peper [...]
Lees het volledig recept →
Salades horen bij de zomer. Lekker bij de barbecue, als volledige maaltijd of gewoon als bijgerecht bij de maaltijd. De basis van een groene salade is natuurlijk sla: romana sla, ijsbergsla, kropsla, little gem, eikenbladsla, veldsla, lollo biondo of lollo rosso, rucola, noem maar op. Deze salade soorten kan je ook naar hartelust mengen. Groene [...]
Lees het volledig recept →