Knoflookbrood

Geweldig bij tzaziki, bij de borrel, de soep of de barbecue in plaats van gewoon stokbrood.

Ingrediƫnten:
een (afbak) stokbrood
6 eetlepels olijfolie
3 tenen knoflook, uitgeperst
flinke snuf zout

Bereiden:
Verwarm de oven op 200 graden en doe de olie, zout en knoflook bij elkaar in een bakje. Snij het stokbrood overlangs door en smeer de helften goed in met de olie, met een keukenkwastje of een lepel. Leg het brood 8 minuten in de oven.

Je kan ook plakjes (stok)brood in de oven leggen met olie erop. Neem afbakstokbrood of gewoon brood. Gewoon brood wordt meer toasterig, lekker krokant. Als je dat niet wilt kan je het ook in aluminiumfolie wikkelen voordat je het in de oven doet, dan blijft het zachter.

Variaties:
Er zijn veel variaties mogelijk: je kan een theelepeltje oregano aan de olie toevoegen voor een Italiaans accent of je kan peterselie en/of tijm erbij doen. Ook verse kruiden zijn natuurlijk zalig.

Leave a Comment

{ 1 trackback }

Previous post:

Next post: