Kip Cordon Bleu

Dit voorgerecht of te eten als hoofdgerecht smaakt heerlijk en is gemakkelijk te maken! Dit recept word erg gewaardeerd in onze vriendenkring. Probeer zo groot mogelijke kippenborsten te vinden omdat deze makkelijker te bereiden zijn in de recept.

Ingrediënten :

  • 4 halve kippenborsten zonder vel en bot
  • kwart theelepel zout
  • snufje gemalen zwarte peper
  • 6 schijfjes zwitsere kaas
  • 4 schijfjes gekookte ham
  • half kopje gekruide broodkruimels

Bereiden :

1. Voorverwarm de oven op 175 graden. Vet een bakplaat in met niet plakkend vet.

2. Stamp de kippenborsten plat tot deze iets dunner dan een centimeter dik zijn.

3. Besprenkel elk stuk kip aan beide kanten met zout en peper. Plaats 1 snede kaas en ham bovenop elke kippenborst. Rol elke borst om en zet deze vast met 1 of meerdere tandenstokers. Plaats in de bakplaat en besprenkel de kip met de broodkruimels.

4. Bak het gerecht voor 30 tot 35 minuten of tot de kip niet langer roze is. Haal de kip vervolgens uit de oven en plaats een half schijfje kaas bovenop elke borst. Zet daarna terug in de oven voor 3 tot 5 minute of tot de kaas gesmolten is. Haal de tandenstokers uit de kip en serveer direct.

 

Leave a Comment

Previous post:

Next post: