Dit recept voor een Guacamole dipsaus gemaakt van avocado wordt vaak gegeten als voorafje voor een heerlijke maaltijd. Echter is dit makkelijk gerecht ook heerlijk als tussendoortje in de middag of als hapje tijdens het hangen met familie en vrienden voor de televisie. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en als je dit recept een aantal keer hebt bereid kun je het binnen 5 minuten op tafel hebben staan.
Ingrediënten:
Voor een portie a 4 personen heeft u nodig
1 net rijpe avocado
1 kleine tomaat
1/10 theelepel knoflookpoeder
vers geraspte nootmuskaat of komijnzaad
vers gemalen peper
een beetje sap van een halve citoen of lime
Bereiding:
Snij de avocado doormidden en haal de vrucht er uit. Haal vervolgens het vruchtvlees uit de schil met een lepel.
Rasp een beetje nootmuskaat of komijnzaad over de avocado en voeg de gemaalde peper toe, vervolgens de lime of citroensap en de knoflookpoeder toevoegen en dan de avocado met alle toegevoegde ingrediënten goed fijn prakken met een vork.
Neem een kleine tomaat en snij deze in zeer kleine stukjes en meng dit door het gerecht heen.
Voila uw guacamole dipsaus is klaar om opgegeten te worden.
Toevoeging:
Voor het eten van de guacamole raden wij u aan de dipsaus te combineren met toast of tortilla chips.
Tips:
Dit voorgerecht is heerlijk om samen te eten met Mexicaanse wraps of Biefstuk Stroganoff
Print of Email