Gebakken Kip

 

Een leuk recept met kip waarbij zelfs de kinderen een handje kunnen meehelpen met de voorbereiding. Je zult zien dat ze het leuk vinden om de crackers te breken. Het maakt niet uit of je het recept helemaal perfect volgt, maak er gewoon iets leuks van!

Ingrediënten :

  • 30 crackers
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels aardappelpuree poeder
  • 1 theelepel zeezout
  • halve theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 ei
  • 6 halve kippenborsten zonder botten en vel
  • 2 kopjes plantaardige olie

Bereiden :

1. Plaats de crackers in een grote plastic zak, neem een deegroller en vermorzel de crackers tot ze slechts grove kruimels zijn. Voeg de bloem, aardappelpuree poeder, zeezout en de peper toe en mix alles goed door elkaar.

2. Klop het ei in een kom. 1 voor 1 drenk je de stukjes kip in het ei, dan plaats je de kip in de zak waar je de crackers in heb verkruimeld en schud je met de zak om de kip volledig te bedekken met de kruimel mix. Doe dit met alle stukjes kip.

3. Verhit de olie in een frituurpan of sauspan tot 175 graden.

4. Frituur de kop, draai deze voortdurend tot ze goudbruin van kleur zijn, dit duurt circa 15 tot 20 minuten. 

Leave a Comment

Previous post:

Next post: