Broodje kip

Als lunch maaltijd is een goed belegde pistolet altijd lekker en een echte verwennerij. In dit recept kiezen wij voor een bruin broodje kip met champignons, paprika en ham. Dit recept is voor 4 personen en de bereidingstijd is ongeveer 15 minuten.

broodje kipIngredi├źnten:
- 4 bruine pistolets (of afbakpistolets)
- 375 gram kipfilet in blokjes
- 125 gram hamblokjes
- 125 gram gesneden champignons
- 1 versnipperde ui
- ┬Ż rode paprika

Bereiding:
Indien gekozen is voor bruine afbakpistolets bak deze af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Roerbak de kipfilet in blokjes bruin in wat olijfolie. Aansluitend hier aan de versnipperde ui, de hamblokjes, de halve gesneden rode paparika en als laatste de gesneden champignons toevoegen.

Roekbak het geheel tot dat de champignons gaar zijn waarna de warme kip met champignos en ham gereed is op geserveerd te worden op de opgesneden bruine pistolets.

Tips:
Vervang de kipfilet in blokjes en de hamblokjes met tauge en togu voor een vegetarisch broodje.

Leave a Comment

Previous post:

Next post: