Aardappeltjes met rozemarijn en tijm

Deze aardappeltjes zijn overheerlijk door de kruiden en het is absoluut niet veel werk om te maken. Ideaal recept voor als u eens lekker wilt genieten, maar weinig tijd heeft.

Ingrediƫnten:
700 gram vastkokende aardappels.
een takje rozemarijn
twee takjes tijm
olijfolie, peper, zout

Bereiding:
Zet de oven aan op 220 graden. Boen de aardappeltjes goed schoon zodat je ze niet hoeft te schillen. Nieuwe aardappels zijn ideaal omdat ze een dunne schil hebben. Snij ze in stukken van 2-3 cm. en leg ze in een bodem koud water. Breng het aan de kook en laat het een minuut koken. Giet ze af en leg ze in een platte ovenschaal of in een bakblik.

Hak de rozemarijnblaadjes en de tijm in stukjes of plet ze in een vijzel en snij de knoflookteentjes doormidden en plet ze met een breed mes.

Strooi de kruiden, een flinke scheut olijfolie, peper en zout en de knoflook over de aardappeltjes en mix het goed door elkaar. Bak het in de oven in ongeveer 20-25 minuten gaar. Schep ze een paar keer even om, zodat ze gelijkmatig bakken.

Nu is het tijd om een heerlijk te genieten van uw aardappeltjes met rozemarijn en tijm.

Leave a Comment

{ 1 trackback }

Previous post:

Next post: