december 2014

Wortel met Appel Salade

Elke hap in deze salade heeft een knapperige smaak. Serveer als een voorgerecht of als een fris en makkelijk te maken bijgerecht. Ingrediënten (4 porties) : 2 eetlepels honing 2 eetlepels walnotenolie 2 eetlepels verse citroensap 1 groene appel, ontdaan van zijn kern en dun gesneden in reepjes ofwel blokjes 2 wortels, geschild en in [...]

Lees het volledig recept →

Fettuccine met Boerenkoel

Deze hartige maaltijd zal je van binnenuit warm maken. Het is een romig gerecht maar gezond genoeg door de toevoeging van boerenkool. Een apart pasta gerecht welk de meeste mensen wel kunnen waarderen. Ingrediënten (4 porties) : 400 gram fettuccine 400 gram pittige Italiaanse worst 1/2 kopje room 1 grote handvol boerenkool, schoongemaakt en grof [...]

Lees het volledig recept →

Teriyaki Courgette

Een simpel gerecht welk oorspronkelijk komt uit de Japanse keuken. Een echte topper als bijgerecht bij vrijwel elke rijstmaaltijd. Ingredienten (4 porties) : Bakspray 2 middelgrote courgettes, in reepjes gesneden 2 theelepels koolzaadolie 1/4 theelepel zout 1/8 theelepel gemalen zwarte peper 1/4 kopje teriyaki saus sesamzaadjes (optioneel voor garnering) Bereiden : Spray de bakspray op [...]

Lees het volledig recept →