augustus 2014

Geroosterde Mais

Ik ben opgegroeid met het eten van dit gerecht. Thuis noemden wij dit gebakken mais. Mijn moeder gebruikte eerst boter om het in te bakken met gewoon een beetje zout en peper. Nu ik wat ouder ben heb ik er mijn eigen recept van gemaakt. Ik heb dit gerecht gemaakt met mais uit blik, maar [...]

Lees het volledig recept →

Biefstuk met Geroosterde Pastinaak en Tomaten

Een heerlijk biefstuk recept met geroosterde groenten. Ingrediënten (4 porties) : 600 gram pastinaak, gesneden in 5cm lange reepjes van 2cm dik 2 kopjes cherry tomaten een handjevol lente uien, fijn gesneden 4 takjes thijm zout en peper naar smaak 4 biefstukken van 150 – 200 gram per stuk Bereiden : Laat de oven voorverwarmen [...]

Lees het volledig recept →

Spaanse Omelet met Aardappelen en Chorizo

Een lekkere Spaanse omelet als ontbijt of als toevoeging bij een avondmaaltijd zal iedere omelet in de toekomst maar saai doen lijken. Ingrediënten (4 porties) : 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 grote gele ui, fijn gehakt 60 gram Chorizo worst, gesneden in dunne schijfjes 300 gram rode aardappels, in schijfjes gesneden zout en peper [...]

Lees het volledig recept →

Pasta met Kalkoen en Broccoli

Zin in pasta met een heerlijke toevoeging van vlees en groeten ? Dan zal dit gerecht je vast en zeker bevallen, het is niet moeilijk om te maken en bevat ook niet veel ingrediënten. Ingrediënten (4 porties) : 350 gram pasta naar keuze 2 kopjes broccoli roosjes 3 eetlepels olijfolie 400 gram kalkoen gehakt 2 [...]

Lees het volledig recept →